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    • Coffret Plantation Rum...
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      rhum d antigua et de la barbade
      Coffret Plantation Rum Experience
      Un cadeau sur mesure pour les amoureux du goût : Découvrez à travers ce coffret les incontournables de la gamme Plantation Rum. 6 x 10cl 41,03° Barbade Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      59,00 € Prix
      Quorhum 15 ans
      • -10%
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      rhum de republique dominicaine
      Quorhum 15 ans
      Distillé dans des alambics classiques de type Pot Still, Quorhum 15 ans est vieilli en fûts de chêne américain. 70 cl 40° République Dominicaine Fût de chêne Seul ou en cocktail
      53,10 € Prix initial -10% 59,00 € Prix
      Coffret Maja 8 ans 2 verres
      • -10%
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      ron du salvador
      Coffret Maja 8 ans 2 verres
      Maja est un rhum vieux du Salvador élevé en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70cl 40° Salvador Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
      47,61 € Prix initial -10% 52,90 € Prix
    • Pirate's Grog 5 ans
      • -10%
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      rhum du honduras
      Pirate's Grog 5 ans
      Pirate’s Grog 5 ans est un rhum traditionnel élaboré sur l’île édénique de Roatán au Honduras, vieilli en fûts de chêne blanc américain. 70cl 37,5° Honduras Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
      35,10 € Prix initial -10% 39,00 € Prix
      New Grove 5 ans
      • -10%
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      rhum ile maurice
      New Grove 5 ans
      Ce rhum traditionnel de l'île Maurice est issu d’une double maturation en fûts de chêne français du Limousin et en fût de Cognac. 70cl 40° Île Maurice 5 ans Seul ou en cocktail
      36,90 € Prix initial -10% 41,00 € Prix
      Matusalem Platino
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      rhum de republique dominicaine
      Matusalem Platino
      Le rhum Matusalem Platino est un rhum vieilli en fûts de chêne avec triple distillation et double filtrage au charbon. 70cl 40° République Dominicaine Fût de chêne Seul ou en cocktail
      19,80 € Prix initial -10% 22,00 € Prix
    • Nine Leave Angel's Half...
      • -10%
      • Nouveau produit
      rhum du japon
      Nine Leave Angel's Half American Oak
      Son créateur Yoshiharu Takeuchi, est passionné de whisky, s'est inspiré des techniques écossaises pour mettre au point ce rhum vieux japonais vieilli en fûts de bourbon. 70 cl 50° Japon Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
      76,50 € Prix initial -10% 85,00 € Prix
      Mombacho 21 ans Sherry Finish
      • -10%
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      rhum du nicaragua
      Mombacho 21 ans Sherry Finish
      Cette cuvée de 21 ans d'âge est un single cask vieilli en fûts de Bourbon et affinée en fût de xérès espagnol. 70cl 43° Nicaragua Fût de Xérès Seul ou en cocktail
      127,17 € Prix initial -10% 141,30 € Prix
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Kamoizumi

Les grands sakés d'Hiroshima

La brasserie Kamoizumi a été fondée en 1912, ce qui fait d’elle la plus récente des brasseries de la célèbre région de production de saké qu’est Saijo.
Alors qu’elle produisait essentiellement du Sanzoshu, saké réalisé avec des additifs tels que de l’alcool distillé, très commun pendant l’après-guerre, la brasserie Kamoizumi s’est ensuite lancée dans la production de sakés Junmai (brassé uniquement avec du riz et du ferment kōji, tel qu’il est censé l’être). Elle deviendra même une brasserie pionnière dans le domaine.

En 1972, la brasserie réussit à obtenir un riz poli à 60%, du jamais-vu à l’époque, et commercialise pour la première fois ce qu’on appellera plus tard du saké Junmai Ginjo, nom devenu célèbre dans tout le pays.
Les sakés de la brasserie Kamoizumi ne subissent pas de filtration au charbon (méthode roka), ce qui leur permet de conserver une acidité plus marquée. On obtient ainsi des sakés ayant du corps et des arômes riches et profonds.
Afin de promouvoir la production de riz local et d’améliorer le statut des producteurs de riz, la brasserie a entrepris divers initiatives, telles que le passage de commande de riz Yamadanishiki aux agriculteurs de la région.

Brasserie Kamoizumi Shuzou d'Hiroshima au Japon

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Sake Kamoizumi - Zoka
maison kamoizumi shuzo
Sake Kamoizumi - Zoka
Paré d’une belle robe paille, ce saké est étonnant à plus d’un titre. La richesse de ses arômes vient du Yamada-nishiki (le meilleur des riz à saké) issu des rizières de Zoka.  72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
24,00 € Prix
Saké Kamoizumi Sachi 1997...
maison kamoizumi shuzo
Saké Kamoizumi Sachi 1997 Junmai Ginjo
Sachi 1997 est une rareté dans le monde des sakés millésimés. Fermenté en 1997, il a ensuite été vieilli dans un fût en métal placé dans une cave faite de terre, jusqu’en 2011. 72 cl 18° Japon - Hiroshima 14 ans d'âge Seul ou en cocktail
62,00 € Prix