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    • Coffret Plantation Rum...
      • Nouveau produit
      rhum d antigua et de la barbade
      Coffret Plantation Rum Experience
      Un cadeau sur mesure pour les amoureux du goût : Découvrez à travers ce coffret les incontournables de la gamme Plantation Rum. 6 x 10cl 41,03° Barbade Fût de Chêne Seul ou en cocktail
      59,00 € Prix
      Quorhum 15 ans
      • -10%
      • Nouveau produit
      rhum de republique dominicaine
      Quorhum 15 ans
      Distillé dans des alambics classiques de type Pot Still, Quorhum 15 ans est vieilli en fûts de chêne américain. 70 cl 40° République Dominicaine Fût de chêne Seul ou en cocktail
      53,10 € Prix initial -10% 59,00 € Prix
      Coffret Maja 8 ans 2 verres
      • -10%
      • Nouveau produit
      ron du salvador
      Coffret Maja 8 ans 2 verres
      Maja est un rhum vieux du Salvador élevé en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. 70cl 40° Salvador Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
      47,61 € Prix initial -10% 52,90 € Prix
    • Pirate's Grog 5 ans
      • -10%
      • Nouveau produit
      rhum du honduras
      Pirate's Grog 5 ans
      Pirate’s Grog 5 ans est un rhum traditionnel élaboré sur l’île édénique de Roatán au Honduras, vieilli en fûts de chêne blanc américain. 70cl 37,5° Honduras Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
      35,10 € Prix initial -10% 39,00 € Prix
      New Grove 5 ans
      • -10%
      • Nouveau produit
      rhum ile maurice
      New Grove 5 ans
      Ce rhum traditionnel de l'île Maurice est issu d’une double maturation en fûts de chêne français du Limousin et en fût de Cognac. 70cl 40° Île Maurice 5 ans Seul ou en cocktail
      36,90 € Prix initial -10% 41,00 € Prix
      Matusalem Platino
      • -10%
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      rhum de republique dominicaine
      Matusalem Platino
      Le rhum Matusalem Platino est un rhum vieilli en fûts de chêne avec triple distillation et double filtrage au charbon. 70cl 40° République Dominicaine Fût de chêne Seul ou en cocktail
      19,80 € Prix initial -10% 22,00 € Prix
    • Nine Leave Angel's Half...
      • -10%
      • Nouveau produit
      rhum du japon
      Nine Leave Angel's Half American Oak
      Son créateur Yoshiharu Takeuchi, est passionné de whisky, s'est inspiré des techniques écossaises pour mettre au point ce rhum vieux japonais vieilli en fûts de bourbon. 70 cl 50° Japon Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
      76,50 € Prix initial -10% 85,00 € Prix
      Mombacho 21 ans Sherry Finish
      • -10%
      • Nouveau produit
      rhum du nicaragua
      Mombacho 21 ans Sherry Finish
      Cette cuvée de 21 ans d'âge est un single cask vieilli en fûts de Bourbon et affinée en fût de xérès espagnol. 70cl 43° Nicaragua Fût de Xérès Seul ou en cocktail
      127,17 € Prix initial -10% 141,30 € Prix
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Chairman's Reserve

L'art de l'assemblage !

Né de la fusion, en 1972, des 2 dernières distilleries de l'île, St Lucia Distillers a été racheté en 2016 à la famille Barnard par le groupe français Bernard Hayot. Depuis la disparition de la canne à sucre de l'île, dans les années 60, St Lucia distille des mélasses importées mais, depuis la réintroduction de la graminée il y a quelques années, elle travaille également le pur jus en petite quantité. Trois types d'alambics sont utilisés, une colonne Coffey, des pot stills John Dore à double retors et un pot still Vendôme afin de produire différents styles assemblés après vieillissement.

Au milieu des années 1800, la famille Barnard s'est installée à Sainte-Lucie en tant que marchands et commerçants très respectés.
Denis Barnard, troisième génération, a repris le domaine de son père à l'âge de 21 ans et a établila distillerie Dennery. Il a été un pionnier original dans l'art de mélanger le rhum et a commencé à expérimenter à partir de mélasse produite par la propre sucrerie de la plantation. Sa philosophie et sa technique d’assemblage ont créé un rhum unique et captivant.  C'est avec cette inspiration que son fils, Laurie Barnard, a fondé Chairman's Réserve. Laurie a d'abord expérimenté l’assemblage de rhums distillés en alambics pot still et alambics à colonne qu’il a ensuite fait vieillir dans des fûts de chêne. Les rhums Chairman’s Reserve, complexes et bien équilibrés, sont aujourd'hui considérés comme la référence du rhum de Sainte-Lucie.

Distillerie Chairman's Reserve de Sainte Lucie

Il y a 5 produits.

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Chairman's Reserve 1931
  • Rupture de stock
rhum de sainte lucie
Chairman's Reserve 1931
Ce rhum est un blend de distillats d’alambics Coffey et pot stills en cuivre, vieilli dans des fûts de chêne blanc avec une partie du blend vieilli en fûts de porto. 46° Sainte Lucie 7 à 12 ans d'âge Seul ou en cocktail
92,50 € Prix
Chairman's Reserve...
  • -10%
rhum de sainte lucie
Chairman's Reserve Forgotten Cask
Le Forgotten Cask provient de fûts préservés du terrible incendie de la distillerie en 2007. Ces fûts retrouvés ont permis de lancer ce rhum extra vieux vieilli entre 6 et 11 ans. 70cl 40° Sainte Lucie 6 à 11 ans d'âge Seul ou en cocktail
40,50 € Prix initial -10% 45,00 € Prix

Chairman's Reserve Legacy
  • Rupture de stock
rhum de sainte lucie
Chairman's Reserve Legacy
Ce Rhum vieux de sainte Lucie est issu d'un assemblage de rhums de mélasse et de jus canne à sucre distillés en colonne Coffey Still et en Alambic et vieillis en fûts de bourbon. 70cl 43° Sainte Lucie 5 à 6 ans d'âge Seul ou en cocktail
37,00 € Prix
Chairman's Reserve Original
  • -10%
rhum de sainte lucie
Chairman's Reserve Original
Chairman’s Reserve Original est un assemblage de rhums âgés distillés en coffey still et pot still. Il est également vieilli séparément par cuvée en fûts de bourbon, et ensuite mis en repos dans des cuves de chêne pendant 6 mois pour un temps de vieillissement de 5 ans.. 70cl 40° Sainte Lucie 5 ans Seul ou en cocktail
26,10 € Prix initial -10% 29,00 € Prix

Chairman's Reserve Spiced
  • Rupture de stock
rhum de sainte lucie
Chairman's Reserve Spiced
Un mélange de rhums Coffey et pot still vieillis séparément par lot et par type d'alambic dans d'anciens fûts de Bourbon, puis assemblé et reposé en fûts de chêne pendant six mois supplémentaires. 70cl40°Sainte LucieFûts de BourbonSeul ou en cocktail
30,00 € Prix