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    • Mombacho 21 ans Sherry Finish
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      rhum du nicaragua
      Mombacho 21 ans Sherry Finish
      Cette cuvée de 21 ans d'âge est un single cask vieilli en fûts de Bourbon et affinée en fût de xérès espagnol. 70cl 43° Nicaragua Fût de Xérès Seul ou en cocktail
      127,17 € Prix initial -10% 141,30 € Prix
      Millonario XO Magnum
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      rhum du perou
      Millonario XO Magnum
      Cet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 150cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
      261,00 € Prix initial -10% 290,00 € Prix
      Malecon Esplendida 1991
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      ron du panama
      Malecon Esplendida 1991
      Malecon Esplendida 1991 est distillé en alambic à colonne et vieilli en statique pendant 30 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl 40° Panama Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
      171,00 € Prix initial -10% 190,00 € Prix
    • Malecon Rare Proof Vintage...
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      ron du panama
      Malecon Rare Proof Vintage 2014
      Malecon rare proof vintage 2014 est distillé en alambic à colonne et vieilli pendant 7 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl 43,2° Panama Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
      40,50 € Prix initial -10% 45,00 € Prix
      La Mauny Acacia
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      rhum de martinique
      La Mauny Acacia
      Création unique des maîtres distillateurs de Maison La Mauny, ce rhum agricole a bénéficié d’une fermentation spécifique puis d’un finish exceptionnel en fût d’acacia. 100cl 50° Martinique Fût d'acacia Seul ou en cocktail
      22,50 € Prix initial -10% 25,00 € Prix
      Kuna Panama aged ron
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      ron du panama
      Kuna Panama aged ron
      Le rhum Kuna est un assemblage de rhums vieux de mélasse et de rhums de pur jus de canne du Panama, vieilli en fût de chêne blanc américain. 70cl 40° Panama Fût de chêne blanc américain Seul ou en cocktail
      34,74 € Prix initial -10% 38,60 € Prix
    • Kapoeira Cachaça
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      cachaca du bresil
      Kapoeira Cachaça
      Élaborée à partir de pur jus de canne à sucre, la cachaça brésilienne Kapoeira est distillée en colonne. Chaque distillat est minutieusement sélectionné puis assemblé. Une fois cet assemblage réalisé, les distillats sont envoyés en France, à Cognac ; où l’art des spiritueux est plus que maîtrisé. 70cl 38° Sao Paulo - Brésil Distillé en colonne Seul ou en cocktail
      25,92 € Prix initial -10% 28,80 € Prix
      Juan Santos 12 ans
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      rhum de colombie
      Juan Santos 12 ans
      Juan Santos 12 ans est vieilli en ex-fûts de Bourbon et l’âge inscrit sur la bouteille est le minimum de vieillissement en fût de chêne américain. 70cl 40° Colombie Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
      45,90 € Prix initial -10% 51,00 € Prix
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Veritable Saké JAPONAIS

Contrairement aux idées reçues, le saké n'est ni un digestif, ni un spiritueux !  il s’agit d’un « vin de riz ». Le véritable Saké japonais n'est pas distillé mais issu de la fermentation de deux ingrédients : l'eau et le riz. Il n'est ni brassé, ni vinifié, sa méthode de fermentation très complexe s'appelle "la Sakéification ». Né au Japon vers le 3ème siècle, il titre d’ailleurs autour de 15°, un degré légèrement supérieur à celui du vin.

Quels sont les différents types de sakés ?
* le "Junmai" et "Junmai supérieur": il accompagne très bien la nourriture. Généralement
plus acide, avec plus de corps.
* L'appellation "Ginjô" avec un arôme très particulier et spécifique : Nez floral ou fruité 
(pomme, poire, melon, lychee, banane, agrume...)
* L'appellation "Daiginjô" : un Ginjô très haut de gamme. Des sakés très raffinés, équilibrés et
très aromatiques.

Veritable Saké JAPONAIS

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Liqueur de Saké Sempuku...
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veritable sake japonais
Liqueur de Saké Sempuku Setouchi Lemon Ginger
La liqueur de Saké Sempuku Setouchi provient de la Maison Myake Honten qui produit le Saké Sempuku Junmaishu dont elle est issue. Elle puise sa force aromatique dans les ingrédients utilisés comme le citron d'Hiroshima. 50 cl 6° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
19,00 € Prix
Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo
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veritable sake japonais
Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo
Le Saké Sempuku Mori Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz de grande qualité et de levures, tous deux originaires de la préfecture d’Hiroshima et développe des arômes fruités et puissants d’umami. Saké sec, à l’acidité agréable et douce. 72 cl 15,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en cocktail
34,00 € Prix
Saké Sempuku Junmaishu Junmai
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veritable sake japonais
Saké Sempuku Junmaishu Junmai
Un léger arôme de châtaigne pour ce saké junmai, facile d’approche, qui nous présente différents aspects en fonction de la température de dégustation : il sera léger et discret bu frais mais présentera des gouts et une acidité plus marqués en le chauffant. 72 cl 15,5° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
19,00 € Prix
Saké Sempuku - Shinriki -...
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veritable sake japonais
Saké Sempuku - Shinriki - Kimoto Junmai
L'usage de la méthode ancestrale Kimono de fermentation lente et naturelle et du riz shinriki assez faiblement poli offre une bouche dense aux saveurs corsées combinant richesse, douceur, acidité et amertume. 72 cl 19° Hiroshima - Japon Sans âge Seul ou en coktail
28,50 € Prix
Saké Kamoizumi Sachi 1997...
maison kamoizumi shuzo
Saké Kamoizumi Sachi 1997 Junmai Ginjo
Sachi 1997 est une rareté dans le monde des sakés millésimés. Fermenté en 1997, il a ensuite été vieilli dans un fût en métal placé dans une cave faite de terre, jusqu’en 2011. 72 cl 18° Japon - Hiroshima 14 ans d'âge Seul ou en cocktail
62,00 € Prix
Sake Kamoizumi - Zoka
maison kamoizumi shuzo
Sake Kamoizumi - Zoka
Paré d’une belle robe paille, ce saké est étonnant à plus d’un titre. La richesse de ses arômes vient du Yamada-nishiki (le meilleur des riz à saké) issu des rizières de Zoka.  72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
24,00 € Prix
Saké Ryusei Shiro Junmai Ginjo
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Saké Ryusei Shiro Junmai Ginjo
Ryusei Shiro Junmai Ginjo est un saké très frais, aux arômes de melon, de pêche blanche et de muscat. 72 cl 17° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
37,50 € Prix
Saké Ryusei Nagomi...
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Saké Ryusei Nagomi Tokubetsu Junmai
Créé par la maison familiale Fuji Shuzo (1863), « Nagomi » évoque le calme et la sérénité. 72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
26,00 € Prix
Saké Hakuko Grâce Junmai
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Saké Hakuko Grâce Junmai
La maison de saké Morikawa est célèbre pour la pureté et la force de l’eau du Mont Noro qu’elle utilise. 72 cl 16° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
28,00 € Prix
Saké Kakuko Sara Junmai...
veritable sake japonais
Saké Kakuko Sara Junmai Daiginjo
Robe d’un beau vert pale. Un nez frais et floral soutenu par quelques notes boisées et végétales, une bouche exprimant avec raffinement tout l’umami (gout délicieux) du meilleur riz a saké du Japon (Yamada-nishiki spécial A). 72 cl 16,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
51,00 € Prix
Sake Kiwamihijiri Ginjyo...
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veritable sake japonais
Sake Kiwamihijiri Ginjyo Omachi Mai
Ce saké de la Brasserie Miyashita a la particularité d'être élaboré avec une variété de riz trop peu connue. Il s'agit en effet du riz très prestigieux Omachi. 72 cl 15,5° Japon - Hiroshima Hors d'âge Seul ou en cocktail
30,78 € Prix initial -10% 34,20 € Prix

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  • Maison Miyake Honten
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La Maison Miyake Honten a été créée en 1856, à Kure ancien haut lieu de l'industrie navale au Japon.</p> <a href="">En savoir plus</a> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Devenue dans les années 1930, une des plus importantes Maison de saké au Japon sous la marque Sempuku, elle est toujours une référence dans le monde du saké, sous l'oeil vigilant de son propriétaire M. Miyaké.<br /><br /></p>
  • Maison Kamoizumi Shuzo
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La maison Kamoizumi a été fondée en 1912 et se situe à Saijo, le haut lieu du Saké dans la province de Hiroshima.</p> <a href="">En savoir plus</a> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Elle est connue pour ses Sakés Junmai et particulièrement pour avoir produit, en 1971 en utilisant un riz poli à 60%, un Junmai Ginjo qui sera reconnu dans tous le pays.<br />Son propriétaire, Mr Maegaki est un fervent défenseur du style Junmai.</p>
  • Maison Fujii Shuzo
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La Maison de Saké Fujii Shuzo qui se situe à Takehara a été fondée en 1863.<br />Son Saké qui est vendu sous la marque Ryusei était déjà à l'honneur en 1907 puisqu'elle accédait à la première place du concours national de Saké organisé au Japon.</p> <a href="">En savoir plus</a> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Mr Fujii, le propriétaire actuel de cette maison familiale perpétue cette tradition avec rigueur, sincérité et excellence</p>
  • Maison Morikawa Shuzo
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">La maison de Saké Morikawa, dirigée par Mr Tomonori Morikawa, 7ème du nom, a été fondée en 1887.</p> <a href="">En savoir plus</a> <p>Elle puise l'eau souterraine du Mont Noro extrêmement douce mais mystérieusement forte qui confère aux sakés produits d'être aussi délicieux chauds que refroidis avec des saveurs et des arômes de plus en plus profonds à mesure qu'on les déguste.</p><p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';"></p>