Il n'existe pas une recette de rhums arrangés, mais une infinité. Si la plupart sont faites avec du rhum de mélasse, des fruits et des épices exotiques, on en trouve réalisés à partir de rhum agricole ou de fruits de la métropole (groseilles, fraises, framboises...)
Même si les rhums à consommer purs tiennent une large part du marché, il ne faut pas passer à côté de l'univers chatoyant des rhums arrangés !