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    • Mombacho 21 ans Sherry Finish
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      rhum du nicaragua
      Mombacho 21 ans Sherry Finish
      Cette cuvée de 21 ans d'âge est un single cask vieilli en fûts de Bourbon et affinée en fût de xérès espagnol. 70cl 43° Nicaragua Fût de Xérès Seul ou en cocktail
      127,17 € Prix initial -10% 141,30 € Prix
      Millonario XO Magnum
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      rhum du perou
      Millonario XO Magnum
      Cet extra old nous vient tout droit du Pérou avec pour particularité d’avoir été distillé dans de vieux alambics écossais à colonne. Cet assemblage issu de mélasse et de miel de canne péruvien est ensuite vieilli en méthode Solera. 150cl 40° Pérou Méthode Solera Seul ou en cocktail
      261,00 € Prix initial -10% 290,00 € Prix
      Malecon Esplendida 1991
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      ron du panama
      Malecon Esplendida 1991
      Malecon Esplendida 1991 est distillé en alambic à colonne et vieilli en statique pendant 30 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl 40° Panama Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
      171,00 € Prix initial -10% 190,00 € Prix
    • Malecon Rare Proof Vintage...
      • -10%
      • Nouveau produit
      ron du panama
      Malecon Rare Proof Vintage 2014
      Malecon rare proof vintage 2014 est distillé en alambic à colonne et vieilli pendant 7 ans au Panama en fûts de chêne américain. 70cl 43,2° Panama Fût de chêne américain Seul ou en cocktail
      40,50 € Prix initial -10% 45,00 € Prix
      La Mauny Acacia
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      rhum de martinique
      La Mauny Acacia
      Création unique des maîtres distillateurs de Maison La Mauny, ce rhum agricole a bénéficié d’une fermentation spécifique puis d’un finish exceptionnel en fût d’acacia. 100cl 50° Martinique Fût d'acacia Seul ou en cocktail
      22,50 € Prix initial -10% 25,00 € Prix
      Kuna Panama aged ron
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      ron du panama
      Kuna Panama aged ron
      Le rhum Kuna est un assemblage de rhums vieux de mélasse et de rhums de pur jus de canne du Panama, vieilli en fût de chêne blanc américain. 70cl 40° Panama Fût de chêne blanc américain Seul ou en cocktail
      34,74 € Prix initial -10% 38,60 € Prix
    • Kapoeira Cachaça
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      cachaca du bresil
      Kapoeira Cachaça
      Élaborée à partir de pur jus de canne à sucre, la cachaça brésilienne Kapoeira est distillée en colonne. Chaque distillat est minutieusement sélectionné puis assemblé. Une fois cet assemblage réalisé, les distillats sont envoyés en France, à Cognac ; où l’art des spiritueux est plus que maîtrisé. 70cl 38° Sao Paulo - Brésil Distillé en colonne Seul ou en cocktail
      25,92 € Prix initial -10% 28,80 € Prix
      Juan Santos 12 ans
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      rhum de colombie
      Juan Santos 12 ans
      Juan Santos 12 ans est vieilli en ex-fûts de Bourbon et l’âge inscrit sur la bouteille est le minimum de vieillissement en fût de chêne américain. 70cl 40° Colombie Fût de Bourbon Seul ou en cocktail
      45,90 € Prix initial -10% 51,00 € Prix
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Rhums traditionnels

On appelle "rhums industriels" les rhums élaborés à base de mélasse ou de sirop, fermentés puis distillés. Le terme est trompeur, et jugé péjoratif par de nombreux producteurs, mais malheureusement, ce sont en général les grandes distilleries industrielles, précisément, qui le récusent avec le plus de force. 

Peu importent la taille de l'usine qui le fabrique ou le mode de distillation : du moment que la mélasse fournit la matière première, le rhum est dit "industriel", qu'il soit distillé en système multi-colonnes par un complexe crachant la majeure partie du temps de l'agrocarburant, ou en alambics pot still dans une distillerie artisanale.
Certains préfèrent utiliser les termes "rhum de sucrerie" ou "rhum traditionnel", mais cette dernière expression, en tout cas en France, fait juridiquement l'objet d'un usage réglementé. Si l'on exclut les cachaças brésiliennes, le rhum industriel représente 95% de la consommation mondiale.

Rhums traditionnels

Il y a 249 produits.

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Diplomatico Planas
  • -10%
rhum du venezuela
Diplomatico Planas
Ce rhum blanc est le digne successeur du Diplomático Blanco. Plus intense, il titre 47° soit 7° de plus que le Blanco. Très élégant, il a la particularité d’avoir vieilli 6 ans en petits fûts de chêne. Il doit sa couleur translucide à une filtration sur lie de charbon. Marqué par des notes de café et de fruits, il possède une bouche très crémeuse. Une personnalité parfaite pour l’élaboration de cocktails. 70cl 47° Venezuela 6 ans en petits fûts Seul ou en cocktail
31,50 € Prix initial -10% 35,00 € Prix
Don Papa Rye Cask
rhum des philippines
Don Papa Rye Cask
Ce rhum joliment équilibré et parfumé est entièrement vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenus du Rye whisky. Ce vieillissement unique et complexe aux notes épicées et poivrées vous transportera entre les îles Philippines et les rives du Mississippi. 45° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail
78,00 € Prix
Botran Reserva Blanca
ron du guatemala
Botran Reserva Blanca
Botran Reserva Blanca est distillé à partir d'une matière première unique, une réduction de jus de canne fraîche, puis vieilli en système solera avant de retrouver sa couleur cristalline grâce à une filtration sur charbon. 70cl 40° Guatemala Fûts de chêne blanc Seul ou en cocktail
31,00 € Prix
Don Papa 10 ans
rhum des philippines
Don Papa 10 ans
Don Papa 10 ans est un rhum vieux issu d'un assemblage de différents fûts de rhum, distillés en colonne et ensuite vieilli dans des fûts de chêne américain re-brûlés pour lui donner rondeur et souplesse. 43° Philippines 10 ans d'age Seul ou en cocktail
77,00 € Prix
Angostura Reserva
rhum de trinidad tobago
Angostura Reserva
Ce rhum de mélasse est vieilli en ex-fûts de bourbon puis filtré au charbon. Son profil crémeux et doux est idéal pour s’allier à des fruits de saison dans des cocktails légers. 70cl 37,5° Trinidad & Tobago Ex-fût de Bourbon Seul ou en cocktail
28,00 € Prix
Diplomatico Reserva Exclusiva
rhum du venezuela
Diplomatico Reserva Exclusiva
Un rhum incontournable ! Il est soigneusement élaboré principalement à partir de miel de canne, distillé dans d’anciens alambics en cuivre et vieilli en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain. Il doit son succès à ses arômes de caramel, de vanille et de muscade et aussi d’une pointe fumée. Quant à sa finale, très longue, elle est riche en fruits confits. 40° Venezuela 12 ans Seul ou en cocktail
44,00 € Prix
Ron Caney Carta Blanca
  • -10%
rhum de cuba
Ron Caney Carta Blanca
Ce rhum cubain a bénéficié d'un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne, développant une richesse aromatique. 70cl 38° Cuba 3 ans d'âge Seul ou en cocktail
22,68 € Prix initial -10% 25,20 € Prix
Diplomatico Mantuano
  • -10%
rhum du venezuela
Diplomatico Mantuano
Ce ron, qui vieillit en ex-fûts de bourbon, rend un très bel hommage au légendaire Don Juancho. Sa dégustation est rythmée par des notes gourmandes de fruits secs, de vanille, de caramel et de cannelle. 70cl40°VenezuelaEx-fût de BourbonSeul ou en cocktail
31,50 € Prix initial -10% 35,00 € Prix
Havana Club 3 ans
  • -10%
rhum de cuba
Havana Club 3 ans
100 % élaboré et vieilli à Cuba avec des mélasses de cannes à sucre locales, ce rhum blanc et vieilli 3 ans en fûts de chêne. 70cl 40° Cuba 3 ans d'âge Seul ou en cocktail
22,95 € Prix initial -10% 25,50 € Prix
Diplomatico Selección de...
rhum du venezuela
Diplomatico Selección de Familia
Selección de Familia est un rhum vieux du Venezuela complexe et équilibré de part son vieillissement pendant 12 ans chêne américain ex-fût de bourbon et fût de sherry, et de par sa distillation en pot-still et colonne Barbet. Son profil aromatique complexe est la parfaite évolution de Reserva Exclusiva. 70cl 43° Venezuela Ex-fût de Sherry Seul ou en cocktail
49,00 € Prix
Legendario Anejo Blanco
  • -10%
rhum de cuba
Legendario Anejo Blanco
Élaboré à partir de différents soleras (un, quatre et six ans) c'est à dire avec des ajouts réguliers d'eau-de-vie jeune, Légendario Anejo Blanco bénéficie d'un vieillissement de 4 années en fût avant filtration. 70cl 40° Cuba 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
25,20 € Prix initial -10% 28,00 € Prix
Botran 15
ron du guatemala
Botran 15
Ce rhum de tradition espagnole venu tout droit du Guatemala est né de l’assemblage de rhums vieilli en Solera. Il est issu d'une réduction de jus de canne fraîche et passé dans quatre différents fûts : Bourbon, Bourbon rebrûlé, Xérès et Porto. 70cl 40° Guatemala 15 ans d'age Seul ou en cocktail
42,00 € Prix

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  • Rhums blancs
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Le rhum blanc se reconnaît à sa robe incolore parfaitement translucide. Cette eau-de-vie jeune est obtenue à l’issue d’une maturation de très courte durée. Après avoir été distillée, elle est stockée au minimum trois semaines et jusqu’à trois mois dans des cuves en inox ou des foudres de bois pour arrondir ses arômes.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Le rhum blanc « traditionnel » est produit à partir de mélasse. Les Caraïbes britanniques et l’Amérique Latine en sont les plus représentatifs. <br />Pour la fabrication du rhum blanc traditionnel, ce sont les mélasses qui sont récoltées. La mélasse est ensuite transformé en alcool grâce à l’addition de levures qui vont permettre sa fermentation. L’opération donne lieu à un vin de canne. Place à la distillation. C’est cette étape qui définit les qualités aromatiques du rhum, la concentration de ses arômes ou encore sa texture. Le rhum blanc est ensuite conservé quelques semaines en cuve pour développer son bouquet avant d’être mis en bouteille et commercialisé.</p>
  • Rhums vieux
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Faire vieillir, mâturer un rhum est tout un art. Cela permet au spiritueux d'entrer dans une nouvelle sphère, celle des alcools d'exception. Cela sert aussi au producteur de gagner davantage d'argent et de toucher un public d'amateurs avertis. Le maître de chai devra dompter la part des anges, maitriser l'ouillage, choisir avec soin ses fûts selon leur bois, leur chauffe ou le spiritueux qu'ils ont accueilli auparavant et les déguster sans faiblir afin qu'une fois mariés, tous ces éléments forgent un rhum équilibré.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="text-align:justify;">Faire vieillir un rhum, c'est aussi le transformer, allonger sa vie afin qu'il acquière une nouvelle couleur et de nouveaux arômes, notamment grâce aux échanges avec le bois des futs qui le contiendront. Cela permet aussi aux rhums d'avoir en commun des arômes tels que la vanille, le caramel, les fruits confits, les épices... apportés par le vieillissement. <br />Le vieillissement permet au rhum de gagner une nouvelle couche d’arômes et de gouts. Lesquels sont apportés par le bois des futs, ou patientent pendant des mois, et parfois des années, telles des notes de caramel, toastés, de vanille, de fruits confits, de cacao, de bois... L'éventail des possibilités est aussi divers que le choix des barriques. Si la majorité des rhums vieillissent dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, on utilise aussi des futs neufs, des futs de cognac, d'acacia... Grace à la technique du finish, il est aussi possible de marier le rhum avec d'autres spiritueux comme le whisky, et même des vins (Sauternes, Bordeaux, Porto...)</p>
  • Rhums d'exceptions
    <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Comme son nom le suggère, un rhum d'exception est un rhum qui sort de l'ordinaire...de part ses qualités organoleptiques, sa rareté (quantités souvent très limitées), sa typicité et le soin particulier apporté par des Maîtres de Chais passionnés pour vous faire découvrir de véritables nectars. <br />Ces bouteilles exceptionnelles s'adressent-elles uniquement à des collectionneurs ?<br />Bien évidemment non ! Certes les collectionneurs s'intéressent à ces bouteilles uniques mais un rhum d'exception c'est aussi un magnifique cadeau à offrir...et à s'offrir !<br /><br /></p>